Was ist der Unterschied zwischen Bestand und verfügbarem Bestand?

Der Bestand ist, was physisch im Regal liegt. Der verfügbare Bestand ist das, was du noch verkaufen kannst — also Bestand minus reservierte Ware aus offenen Aufträgen, plus schon bestellte, aber noch nicht gelieferte Ware. Wer nur auf den physischen Bestand schaut, verkauft irgendwann Ware doppelt, die längst einem anderen Kunden gehört. Für den Alltag ist der verfügbare Bestand deshalb die relevantere Zahl, für die Inventur und die Bilanz dagegen der physische. Ein Warenwirtschaftssystem, das beides nicht auseinanderhält, führt zwangsläufig zu Lieferzusagen, die niemand halten kann.