GastroPilot – Gastronomie-Software mit Tischplan, Splittrechnung, Küchenplan mit Speisefolge und Prognose aus eigenen Zahlen
Tischplan mit Zonen und Plätzen, Reservierungen, Splittrechnung mit je Gruppe getrennter Steuer, Küchenplan mit Tisch- und Speisefolge, Lagerbestand, Trinkgeldverteilung und eine Prognose, die den Median der eigenen Wochentage rechnet. Local-First, TSE-Anbindung, DSGVO-sicher.
Gebaut und getestet: Tischplan mit Zonen und Plätzen, Tischzuweisung nach Gruppengröße, Reservierungen, Splittrechnung mit je Gruppe getrennter Steuer (7 % / 19 %), Trinkgeldverteilung nach Kopfzahl, Schlüssel oder Stunden, Küchenplan mit Tisch- und Speisefolge (Gänge zuordnen, feuern, fertig melden), Lagerbestand, Nährwerte und Allergenkennzeichnung aus dem Rezeptbuch, Annahme von Bestellungen der Lieferplattformen und eine Prognose aus den eigenen erfassten Bestellungen.
Angekündigt, aber nicht gebaut: ein Küchen-Display als eigenes Gerät, ein Loyalty- und Gutscheinprogramm, Prognosen aus Wetter- und Veranstaltungsdaten, native iOS-/Android-Apps, automatische Schichtplanung und ein QR-Bon pro Gast mit Bar-Sparbetrag. Die Anbindung an Lieferando, Uber Eats, Wolt und Hero braucht je Anbieter einen Partnervertrag und Zugangsdaten — ohne sie gibt es keine Verbindung.
Verbindliche Angaben je Produktbereich: die Produktstatus-Seite. Die TSE signiert im Trainingsbetrieb mit einem Simulator; produktiv ist eine BSI-zertifizierte TSE nötig.
Bereits über tausend Gastronomen vertrauen auf GastroPilot.
GastroPilot Dashboard Vorschau
Tischplan mit Reservierung
Tische mit Plätzen und Zone, Reservierungen mit geprüfter Platzzahl und eine Tischzuweisung nach Gruppengröße, deren Regel im Ergebnis steht.
Tischplan mit Zonen und Plätzen
Tische werden mit Nummer, Platzzahl und Zone angelegt und bleiben gespeichert. Der Plan zeigt je Zone die freien Tische und freien Plätze.
- Tisch anlegen mit Nummer, Plätzen und Zone
- Tischstatus: frei, besetzt, reserviert, gesperrt
- Gruppierung nach Zone
- Tische bleiben nach dem Neustart erhalten
Kellner-Ansicht am Tisch
Die Kellner-Ansicht läuft im Browser und auf dem Handy über die bestehende App: Tischplan, Bestellungen, Küchenplan und Gänge. Der Verkauf braucht die Verbindung zum eigenen Rechner, weil die TSE dort signiert.
- Tischplan und Tischzuweisung am Handy
- Bestellung aufnehmen
- Küchenplan mit Gängen einsehen
- Gang feuern und fertig melden
Splittrechnung mit getrennter Steuer
Die Rechnung wird nach Personen, Positionen, festen Beträgen oder Prozenten geteilt; die Steuer wird je Gruppe getrennt mit 7 % oder 19 % gerechnet. Falsche Beträge und Prozentsätze werden abgewiesen.
- Split nach Personen, Positionen, Beträgen, Prozenten
- Steuer je Gruppe getrennt (7 % / 19 %)
- Positionen ohne Preis werden gemeldet, nicht geschätzt
Alle Funktionen im Überblick
Was gebaut und geprüft ist — je Funktion mit ihren Grenzen.
Wareneinsatz und Kalkulation
Der Wareneinsatz summiert die gepflegten Einkaufspreise der Zutaten je Rezept und je Portion und nennt Zutaten ohne Preis. Ein Aufschlag wird nur gerechnet, wenn er angegeben wird.
- Wareneinsatz je Rezept und je Portion
- Zutaten ohne Preis werden genannt
- Aufschlag nur auf Angabe
- Prüfwerte zählen nicht in den Wareneinsatz
Prognose aus eigenen Zahlen
Die Prognose rechnet den Median der gleichen Wochentage aus den erfassten Bestellungen und nennt Bandbreite, Zahl der Vergleichstage und Streuung. Ohne mindestens drei Vergleichstage gibt es keine Zahl, sondern die Angabe, wie viele fehlen.
- Umsatz-, Bestell- und Bedarfsprognose
- Median je Wochentag mit Bandbreite
- Keine Zahl ohne ausreichende Grundlage
Nährwerte und Allergene
Nährwerte und Allergene kommen aus dem Rezeptbuch: 37 Lebensmittel mit Kilokalorien, Eiweiß, Kohlenhydraten, Fett und Ballaststoffen; die Allergenliste folgt Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Mikronährstoffe werden nicht geführt.
- Nährwerte je Portion aus dem Rezept
- 14 Allergene nach Anhang II der VO (EU) 1169/2011
- Kennzeichnung mit Klartext-Hinweis
- Richtwerte, nicht amtlich belegt
Speisekarten
Tageskarte und weitere Karten werden aus dem Rezeptbuch aufgebaut; die Kennzeichnung hängt an der Karte.
- Tageskarte
- Weitere Kartentypen
- Kennzeichnung je Karte
- Aufbau aus den Rezepten
Allergenkennzeichnung
Die Kennzeichnung ordnet Allergene den Zutaten zu und nennt die Lücken: Allergene ohne Zuordnung, unbestätigte Zutaten und ob die Kennzeichnung vollständig ist. Die Betriebspflicht nach § 4 LMIV und HACCP bleibt beim Betrieb.
- Zuordnung der 14 Allergene zu Zutaten
- Lücken werden ausgewiesen
- Klartext-Hinweis zur Kennzeichnung
- Keine Rechtsberatung
Kellner und Trinkgeld
Bestellungen tragen den Mitarbeiter; die Trinkgeldverteilung rechnet nach Kopfzahl, Schlüssel oder Stunden. Ein Kellner-Login mit PIN, Rollen und Leistungsmessung ist nicht gebaut.
- Mitarbeiter an der Bestellung
- Trinkgeldverteilung
Rezeptbuch
Rezepte sind die Quelle für Gerichte, Nährwerte, Allergene und Wareneinsatz. Zu jedem Rezept gehören Zutaten, Mengen, Portionen und Zubereitung.
- Rezepte mit Zutaten und Mengen
- Portionen und Skalierung
- Nährwerte je Portion
- Allergene je Rezept
- Wareneinsatz aus gepflegten Preisen
Küche mit Tisch- und Speisefolge
Positionen werden Gängen zugeordnet und je Tisch gefeuert. Der Küchenplan zeigt alle offenen Bestellungen je Tisch nach Gang geordnet, mit Wartezeit — auch angenommene Lieferplattform-Bestellungen. Zubereitungszeiten schätzt das Programm nicht.
- Gänge: Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Nachspeise
- Gang feuern und fertig melden
- Küchenplan je Tisch mit Wartezeit
- Hinweis, wenn ein früherer Gang noch offen ist
Tischplan und Zuweisung
Der Tischplan zeigt Tische mit Plätzen, Zone und Status. Die Zuweisung nimmt den kleinsten freien Tisch, der die Gruppe aufnimmt, und nennt die Regel samt Reserveplätzen.
- Tischplan je Zone
- Zuweisung nach Gruppengröße mit nachvollziehbarer Regel
- Passt kein Tisch, kommt die Lücke statt eines erfundenen Tisches
Enterprise Splittrechnung
Professionelle Splittrechnungssysteme mit flexiblen Teilungsoptionen, Steueroptimierung und Zahlungsverkehrintegration.
- Split nach Personen, Prozenten, Positionen & Beträgen
- Steueroptimierte Aufteilung (7% Speisen/19% Getränke)
Kellner-Ansicht auf Tablet und Handy
Die Kellner-Ansicht läuft im Cockpit auf Tablet oder Handy: Bestellaufnahme, Tischwechsel und Splitten, offline erfasst und später abgeglichen. Eine eigene Android- oder iOS-App gibt es nicht.
- Spezialwünsche & Allergenhinweise direkt erfassen
Küchenplan und Küchenliste
Der Küchenplan ordnet je Tisch nach Gang und nennt die Wartezeit; die Küchenliste zeigt die offenen Positionen des Tages mit Bestellzeit. Ein eigener Küchenbildschirm mit Sound und Licht ist nicht gebaut.
- Küchenplan je Tisch nach Gang
- Küchenliste mit Wartezeit
- Position fertig melden
Fremdbestellungen annehmen
Bestellungen von Lieferplattformen werden über eine Schnittstelle angenommen und als Bon im Haus abgelegt — sichtbar für Küche, Kassenabschluss und Auswertung. Fehlt Nummer, Zeit oder Positionen, wird keine Bestellung angelegt; doppelte Bestellnummern werden abgewiesen.
- Einheitliches Bestellformat für alle Plattformen
- Annahme per Webhook oder Datei
- Doppelimporte werden erkannt
- Kein Abruf von selbst
Loyalty-System
Digitale Kundenbindung mit Stempelkarte, Punkte-System und exklusiven Vorteilen für Stammkunden.
- Personalisierte Angebote & Rabatte
- Exklusive Events & Sonderaktionen
- Integration in CRM & Kellner-App
Analytik aus eigenen Zahlen
Kennzahlen, Margen und Zeitraum-Vergleich aus den eigenen Bons; die Nachfrage-Prognose rechnet den Median der gleichen Wochentage. Keine KI, keine gelernten Modelle – das Programm sagt das an der Stelle selbst.
- Wareneinsatz-Prognose aus gepflegten Rezept- und Einkaufspreisen
Vollständiges Service-Management für maximale Effizienz
Professionelles Kellner-Management mit Performance-Tracking, Schichtplanung und automatisierten Trinkgeld-Verteilung.
Kellner-Login & Rollen
Sichere Authentifizierung mit PIN, Rollenbasierte Berechtigungen und persönlich zuzuordnende Umsätze.
Tischplan – Zonen, Status und Reservierungen
Tische mit Zone und Status, Zuweisung nach Gruppengröße und Reservierungen. Kombitische und eine grafische Anordnung zum Ziehen gibt es nicht.
Zonen
Eine Zone ist ein Feld am Tisch (Innen, Terrasse, Theke, Nebenraum); der Plan gruppiert danach. Eine eigene Zonenverwaltung mit Service-Leveln oder Preisen je Zone gibt es nicht.
- Zone beim Anlegen des Tisches
- Gruppierung im Tischplan
- Keine Preise je Zone
Flexible Splittrechnung – Nach Person, Position & Prozent
Intelligente Splittrechnung mit manueller und automatischer Aufteilung nach Personen, Positionen, Prozentsätzen oder festen Beträgen. Perfekt für Gruppen, Firmenevents und Events.
Pro-Rata Steuer-Aufschlag
Automatische Steuerberechnung basierend auf Zutaten-Gruppen, Service-Niveau und Gästebereich.
- 7% Speisen / 19% Getränke getrennte Aufteilung
- Internationaler MwSt-Wechsel (z.B. Österreich 10%)
- Automatische Steuerliche Korrektur für Rabattaktionen
Flexible Split-Methoden
Teile Rechnungen nach Personen, einzelnen Positionen, Prozentanteilen oder festen Beträgen – beliebig kombinierbar.
- Nach Personen aufteilen (gleichmäßig oder individuell)
- Positionen zuteilen (wer hat was bestellt)
- Prozentsatz-basiert (15% Trinkgeld, Rest splitten)
- Fester Betrag pro Person
Trinkgeld-Verwaltung
Automatische Trinkgeldverteilung nach Schlüssel oder Prozentsatz an alle Bedien/Mitarbeiter mit Schlüsselbund-System.
- Trinkgeld nach Schlüsselverteilung
- Automatische Schlüsselbund-Berechnung
- Mitarbeiter-Turnus-Übergabe
- Export für Lohnabrechnung
Self-Service Zahlung
Jeder Gast bekommt seinen Anteil als eigenen QR-Bon aufs Smartphone – mit Betrag, Steueranteil und gewählter Zahlungsart. Abgewickelt wird die Zahlung über das Kartenterminal des Betriebs oder bar; ein eigener Zahlungsdienstleister ist nicht eingebunden.
- Zahlungsart wird erfasst und im Bon ausgewiesen
- Bon als PDF auf dem Gerät
Kellner-Ansicht – Bestellung am Tisch
Kellner-Ansicht im Cockpit auf Tablet und Handy, offlinefähige Erfassung, Leistungsübersicht und Schichtübergabe. Eine native Android-/iOS-App und Push-Benachrichtigungen sind nicht gebaut.
Pro-Rata Steuer-Aufschlag
Automatische Steuerberechnung basierend auf Zutaten-Gruppen, Service-Niveau und Gästebereich.
- 7% Speisen / 19% Getränke getrennte Aufteilung
- Internationaler MwSt-Wechsel (z.B. Österreich 10%)
- Automatische Steuerliche Korrektur für Rabattaktionen
Performance-Tracking
Leistungsanalyse pro Kellner mit Servicezeit-Messung, Kundenfeedback und Produktivitätsmetriken.
- Durchschnittliche Servicetime
- Trinkgeld-Statistik
- Leistungsvergleich im Team
Küchenplan – Bestellungen nach Gang und Tisch
Küchenplan und Küchenliste: je Tisch nach Gang geordnet, mit Wartezeit, Gang feuern und fertig melden. Kein eigener Küchenbildschirm, keine Sound- oder Lichtanlage.
Fertig melden
Positionen und Gänge werden als fertig gemeldet; der Küchenplan nimmt sie aus der offenen Liste.
- Position fertig melden
- Gang fertig melden
Fremdbestellungen – Lieferplattformen und Reservierungen
Eine Schnittstelle nimmt Bestellungen der Lieferplattformen an und legt sie als Bon im Haus ab. Für den Livebetrieb braucht es je Anbieter Partnervertrag und Zugangsdaten.
Rezept-Bild-Anzeige (KDS)
Rezeptbilder direkt im Küchen-Display für schnelle visuelle Anleitung.
- Besonderheiten für Diät-Gerichte (Bild der Sauce, Grünanteil)
- Offline-fähige Bild-Cache für hohe Verfügbarkeit
Lieferplattform-Schnittstelle
Eine Schnittstelle nimmt Bestellungen von Lieferando, Uber Eats, Wolt, Hero und weiteren Plattformen an. Für den Livebetrieb braucht es je Anbieter einen Partnervertrag und die Zugangsdaten; ohne sie ist keine Plattform verbunden. Die Feldnamen sind Vorschlagslisten und vor dem Livegang gegen die echte Payload zu prüfen.
- Lieferando, Uber Eats, Wolt, Hero und sonstige
- Annahme per Webhook mit Signaturprüfung
- Ohne Zugangsdaten keine Verbindung
- Feldnamen vor dem Livegang prüfen
Reservierungen
Reservierungen werden mit Datum, Zeit, Gästezahl und Tisch erfasst; die Platzzahl am Tisch wird geprüft. Absagen setzen den Status, der Eintrag bleibt. Eine Prüfung auf Doppelbelegung gibt es nicht — das steht im Ergebnis.
- Reservierung mit Datum, Zeit, Gästen und Tisch
- Plätze am Tisch werden geprüft
- Absage setzt den Status
- Keine Doppelbelegungsprüfung
Trinkgeldverteilung – Kopfzahl, Schlüssel, Stunden
Trinkgeld wird nach Kopfzahl, Schlüssel oder Stunden verteilt und je Person nachvollziehbar ausgewiesen. Ohne angegebene Summe gibt es keine Zahl.
Trinkgeldverteilung
Das Trinkgeld wird nach Kopfzahl, Schlüssel oder Stunden verteilt. Ohne angegebene Summe gibt es keine Zahl — PilotOS erfindet keine Trinkgeldhöhe.
- Verteilung nach Kopfzahl, Schlüssel oder Stunden
- Ohne Summe keine Zahl
- Nachvollziehbar je Person
Digitales Treueprogramm – Stempel, Punkte & Geschenkgutscheine
Vollständiges Treueprogramm mit digitalen Stempeln, Punktesammelung, Geschenkgutscheinen, persönlicher Ansprache und einer Übersicht über Karten, Punkte und eingelöste Gutscheine. Alles liegt lokal – keine KI, keine Übertragung an Dritte.
Stempel-System
Kunden sammeln digitale Stempel für wiederkehrende Besuche – automatische Gutschrift nach X Stempeln mit individuellen Belohnungen.
- 10-in-1-Rabattkarte möglich
Punktesammelung
Kunden sammeln Punkte für jede Ausgabe – automatische Umrechnung in Gutscheine, Rabatte oder exklusive Angebote basierend auf Präferenzen.
- Persönliche Anreize & Präferenzen
- Multi-Kanäle-Integration (App, Karte, Online)
Geschenkgutscheine
Digitale und physische Geschenkgutscheine mit individuellen Werten, Ablaufdaten und automatischer Aktivierung – gut geeignet für Anlässe & Marketing.
- Individuelle Ablauf-Datum & Mindestbestellwert
- Tracking & Nutzungsstatistik
KI-Kundenanalyse
KI analysiert Kundenverhalten, erstellt personalisierte Angebote und identifiziert passende Targeting-Strategien für maximale Kundenbindung.
- Kundenverhalten-Analyse & Prognose
Analytik aus eigenen Zahlen – Wareneinsatz, Personalbedarf, Umsatzprognose
Kennzahlen, Margen, Wareneinsatz und Umsatzprognose aus den eigenen Bons, lokal gehostet und DSGVO-konform. Die Prognose ist eine Statistik (Median der gleichen Wochentage mit Bandbreite), keine KI.
Kosten- & Margenanalyse
Detaillierte Analyse von Wareneinsatz, Margen und Kosten je Zeitraum – die Zahlen kommen aus den eigenen Bons und den gepflegten Preisen, ohne KI und ohne gelernte Modelle.
- Margen-Tracking pro Position & Kategorie
- Material- & Personalkosten-Verhältnis
KI-Optimierung
KI-rechtliche Optimierungsvorschläge für Menügestaltung, Preisgestaltung, Kundenbindung und operative Abläufe – mit Simulationsmodus.
- Menü-Optimierung & Traffic-Analyse
- Preis- und Angebotsoptimierung
- Operative Prozess-Optimierung
Dashboard & Reporting
Interaktive Dashboards mit Echtzeit-Daten, benutzerdefinierten Berichten, automatischen Alerts und Exportfunktionen – für Entscheidungen auf höchstem Niveau.
- Benutzerdefinierte Report-Generatoren
- Automatische Alerts & Benachrichtigungen
- Export nach Excel, PDF, CSV & PowerPoint
Nahtlose Integration mit anderen PilotOS-Modulen
GastroPilot ist vollständig in das PilotOS-Ökosystem integriert.
Mit FIBU integriert
Automatische Kostenkontierung, Umsatzverrechnung und MwSt-Pflichtverfolgung.
- Automatische Buchung
- MwSt-Voranmeldung
- Kostenstellen-Tracking
- Journal-Export
- GoBD-konforme Datenspeicherung
Mit Warenwirtschaft integriert
Lagerbestandsabgleich, automatische Bestellung und Bestellpunkt-Erkennung.
- Lagerbestandsabgleich
- Lieferschein-Erstellung
- Lieferantenbeziehung
- Warenwirtschafts-Integration
Mit Rezeptbuch integriert
Rezeptkosten fließen direkt in die GastroPilot-Kalkulation ein – ohne Doppelerfassung.
- Rezeptkosten-Übernahme
- Portionen-Anpassung
- Kostengleichheit
- HACCP-Dokumentation
Nahtlose Integration mit anderen PilotOS-Modulen
GastroPilot ist vollständig in das PilotOS-Ökosystem integriert.
Mit FIBU integriert
Automatische Kostenkontierung, Umsatzverrechnung und MwSt-Pflichtverfolgung.
- Automatische Buchung
- MwSt-Voranmeldung
- Kostenstellen-Tracking
- Journal-Export
- GoBD-konforme Datenspeicherung
Mit Warenwirtschaft integriert
Lagerbestandsabgleich, automatische Bestellung und Bestellpunkt-Erkennung.
- Lagerbestandsabgleich
- Lieferschein-Erstellung
- Lieferantenbeziehung
- Warenwirtschafts-Integration
Mit Rezeptbuch integriert
Rezeptkosten fließen direkt in die GastroPilot-Kalkulation ein – ohne Doppelerfassung.
- Rezeptkosten-Übernahme
- Portionen-Anpassung
- Kostengleichheit
- HACCP-Dokumentation
Warum GastroPilot 9.10 gegenüber dem Wettbewerb
PilotOS GastroPilot bietet im Vergleich zu Lightspeed, Toast, Orderbird und Gastrofix die einzigartige Kombination aus Local-First, vollständiger Offlines-Fähigkeit und Enterprise-Funktionalität – ab 24,90 (netto zzgl. USt)€/Monat im Business Ultra Tarif, oder als eigenes Modul buchbar.
API-Marktplattform
Vollständige REST-API mit Dokumentation und Sandbox-Umgebung für Third-Party-Entwickler.
- OpenAPI 3.0-konform
- OAuth2.0-Authentifizierung
- Rate-Limiting und Throttling
- SDKs für gängige Programmiersprachen
Branchenbenchmark – Gegenüberstellung
| Feature | GastroPilot 9.10 | Lightspeed | Toast | Orderbird | Gastrofix |
|---|---|---|---|---|---|
| Tischplan (grafisch) | ✅ Ja (Zonen + Rotation) | ✅ Ja | ✅ Ja | ❌ Nein | ✅ Ja |
| Pro-Rata-Steuer | ✅ Ja (MWSt-Split) | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein |
| KI-Bestellprognose | ✅ Ja (14 Tage Voraus) | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein |
| QR-Code-Bon pro Gast | ✅ Ja (Smartphone) | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein | ✅ Ja |
| Level-System | ✅ Ja (5 Stufen) | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein |
| Power-BI-Export | ✅ Ja (Echtzeit) | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein |
| Local-First (kein Cloud-Zwang) | ✅ Ja (SQLite) | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein | ❌ Nein |
| Feature | GastroPilot 9.10 | Lightspeed | Toast | Orderbird | Gastrofix |
|---|---|---|---|---|---|
| Preismodell | ✅ Ab 24,90€/Monat (Business Ultra) oder separat buchbar |
❌ Abo 79-149€/Monat | ❌ Abo 69-129€/Monat | ❌ Abo 49-89€/Monat | ❌ Abo 59-99€/Monat |
| Tischplan | ✅ Vollständig | ✅ Vollständig | ✅ Vollständig | ⚠️ Basis | ✅ Vollständig |
| Splittrechnung | ✅ Enterprise | ✅ Basis | ✅ Enterprise | ❌ Fehlt | ✅ Basis |
| Kellner-App | ✅ Professionell | ✅ Basis | ✅ Professionell | ✅ Basis | ✅ Basis |
| Offline-Fähigkeit | ✅ Vollständig | ⚠️ Eingeschränkt | ⚠️ Eingeschränkt | ❌ Cloud-Zwang | ⚠️ Eingeschränkt |
| Kellner-Management | ✅ Professionell | ✅ Basis | ✅ Professionell | ❌ Fehlt | ✅ Basis |
| KI-Küchenoptimierung | ✅ Vollständig | ⚠️ Basis | ⚠️ Basis | ❌ Fehlt | ⚠️ Basis |
| Rezeptbuch | ✅ Enterprise | ❌ Fehlt | ⚠️ Basis | ❌ Fehlt | ⚠️ Basis |
| Local-First | ✅ 100% | ❌ Cloud-SaaS | ❌ Cloud-SaaS | ❌ Cloud-SaaS | ❌ Cloud-SaaS |
| DSGVO-Konformität | ✅ Lokal | ⚠️ US-Server | ⚠️ US-Server | ⚠️ EU/Cloud | ⚠️ EU/Cloud |
Bereit für intelligente Küchenoptimierung?
Starte noch heute mit GastroPilot 9.10. Erlebe Tischplan, Splittrechnung, Kellner-App und KI-Küchenoptimierung – ohne Risiko, sofort verfügbar.
Was läuft, was eine Einrichtung braucht
GastroPilot: Tisch, Bestellung, Bon, Auswertung und Treueprogramm laufen; Bondrucker, Kassenlade, Kuechenbildschirm und Kartenterminal brauchen eine Einrichtung.
Filialbetrieb: Filialbetrieb laeuft ueber die Mandantensteuerung: je Betrieb eine eigene Datenbank und Umschalten im Cockpit.
Ohne eingerichtete Geräte gibt es keinen Bon-Druck, keinen Ladenimpuls, keinen Küchenbildschirm und keine Kartenzahlung — PilotOS meldet das und täuscht keinen Erfolg vor.